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売り切れましたカジキの竜田揚げにイカスミとチリソースを使用したブラックマヨネーズでコーティング。甘辛いソースとカジキのジューシーな旨味が絡まり、クセになる味わいです。 -
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売り切れました福島県いわき市の郷土料理あんこう鍋です。あん肝の量にもこだわり、臭みを出さず濃厚さを残すため試行錯誤して出来上がった「あんこう肝入り味噌」。鍋の最後まで楽しめる逸品です。