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| めひかり開き干し 商品説明 |
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いわき市の「市の魚」に制定されているほど地域を代表する魚です。特に常磐沖で獲れるメヒカリは脂が乗って美味しいとされ、市の特産品にもなっています。皮も骨も柔らかく、焼いたり揚げたりしたものは頭から尻尾まで食べることができます。是非、ご堪能ください。 【こだわりの製法】 頭からしっぽまで美味しく食べられるように、手作業で丁寧に加工しております「めひかり」の旨味を最大限に生かすため乾燥時間と塩加減にこだわりました。浜風香る「めひかり開き干し」をご賞味ください。 【美味しい焼き方】 フライパンをあたため、冷凍のまま魚の身の方を下にして中火で焼きます。 焼き色がついて脂が出てきたら、皮目を下にして焼きます。（魚の脂で皮がパリッと焼けます。） お好みの焼き加減で出来上がり。 ※旨みを逃さない為に「水」、「油」を使わないのがポイントです。 |
| ■名称■ |
| めひかり開き干し |
| ■原材料名■ |
| 目光（小名浜産）、食塩／酸化防止剤（ビタミンＣ） |
| ■内容量■ |
| 5枚入×1袋 |
| ■賞味期限■ |
| ６０日 |
| ■保存方法■ |
| 要冷凍（-18℃以下） |
| ■お届けについて■ |
| 輸送温度帯：冷凍 |
商品説明
「めひかり開き干し」は、言わずと知れた小名浜名物。丁寧に開いて内臓と目玉を取り除き、素材のおいしさをダイレクトに味わえるよう、最低限の塩のみで作りました。抜群の旨味と甘味をご堪能下さい。
商品仕様
| 製品名: | めひかり開き干し |
|---|---|
| 型番: | 12-52-3 |
| ＪＡＮコード: | 4539640000218 |
| メーカー: | 上野台豊商店 |
「めひかり開き干し」は、言わずと知れた小名浜名物。丁寧に開いて内臓と目玉を取り除き、素材のおいしさをダイレクトに味わえるよう、最低限の塩のみで作りました。
抜群の旨味と甘味をご堪能下さい。
お客様の声
| もにこ様 | 投稿日：2023年01月15日 |
おすすめ度：
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美味しすぎてリピートしたものです。今後も定期的に購入します♪
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お店からのコメント