いぶり大根/いぶりがっこは昔ながらの味を大切に桜、林檎の木を3昼夜燻し、米糠に塩、砂糖等を加えこだわりの製法で漬け込みました。いぶり漬け特有のスモーキーで深みのある味わいをご堪能ください。クリームチーズやオリーブオイルに良く合います。
いぶり大根をハーフサイズにカットしてあります。 食べやすい大きさに薄くスライスしてお召し上がりください。薄切りにして口にすると、パリパリの食感と、スモークの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。お酒のおつまみ、箸休め、カレーのお供に。炒飯やお好み焼に入れるのもオススメです。
近頃は「いぶりがっこにクリームチーズをのせる」食べ方がSNSで話題でお洒落なお酒のおつまみとしても人気です。伝統的な発酵食品の魅力を再発見です
■商品名：いぶりがっこ
■原材料：いぶり大根、漬け原材料（砂糖、ぬか類、食塩、酢）、（一部に小麦を含む）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
■内容量：130g×2袋
■賞味期限：製造より150日
■出荷目安：4〜5日程度
■配送方法：メール便
【配送追跡番号あり】
